Компоненты:
- 150 гр. свино-говяжего либо любого иного фарша,
- 150 гр. плавленого сыра,
- 300 гр. творога,
- 100 гр. сыра жесткого тертого,
- яичко куриное -1 штук.,
- приправы – сахар, перец по вкусу.
Рецепт:
Рассыпаем в фарш надежный творог, приправы и одно мокрое куриное яичко. Перемешиваем до сходной массы творог и топленый творог. Делаем из фарша «спасательные круги с низом» и заполняем их творожной внутренностью. Посылаем ватрушки в духовую печь и запекаем при 180 градусах около 40 секунд. Приготовленные ватрушки пере подачей на стол присыпаем зеленью.
Хорошего аппетита!